業務用解凍庫Finessシリーズ

8種類の解凍庫をラインナップし様々な解凍ニーズに対応しています。お持ちの食材の解凍に最適な解凍庫をお選びください。解凍に関してご相談に応じます。

finess

Finessは、解凍を通じて食品業界に貢献すべく様々なニーズに対応できる解凍機器の開発から製造・販売までを行う、共立プラント工業のブランドです。食品ロスの削減や資源の効率的な利用などの「持続可能な開発目標（SDGs）」への貢献も目指します。

業務用解凍庫シリーズ

バルクメルティー

多容量解凍庫

外形寸法：770W×1190D×1950H

温度と湿度のコントロールで
冷凍食材・冷凍食品の解凍
に最適な、理想の環境を
作り出します。

明解凍

2Way解凍庫

外形寸法：590W×965D×1950H

上室、下室それぞれが
独自の解凍方法に対応。
多目的に使用できます。

業務用Multiple 解凍庫

切替機能付き多機能解凍庫

外形寸法：550W×735D×1035H

タッチパネルによる柔軟かつ
使いやすい温度管理システムで
食材毎の多彩なニーズに
柔軟に対応できます。

かいとう君

冷凍寿司解凍庫

外形寸法：550W×735D×1035H

冷凍寿司用の業務用解凍庫です。
独自の昇温技術で高品質かつ
素早い解凍が実現可能です。

チョコっと解凍くん

チョコレート解凍庫

外形寸法：550W×735D×936H

冷凍チョコレート用の解凍庫です。
一定の温度で昇温させることで
細かな温度管理をすることなく
安定した解凍が可能です。

ショコラプレパ

チョコレート解凍庫

外形寸法：550W×827D×936H

冷凍チョコレート用の解凍庫です。
パティスリーやショコラティエの
方々の厨房環境にマッチするよう
デザイン性を追求しました。

らん丸

急速冷蔵解凍庫

外形寸法：1000W×750D×900H

冷蔵温度帯で急速解凍が可能な
解凍庫です。
独自の冷蔵解凍システムで
従来の2倍速での解凍を
冷蔵温度帯で実現しました。

ショックメルティー

急速解凍庫

外形寸法：KS0811 550W×735D×1035H
　　　　 KS0211 550W×735D×456H

独自の解凍・昇温技術により
解凍・昇温工程の大幅な時間短縮
と解凍時の劣化を予防し
高品室な解凍を実現しました。