冷温水水量計
冷温水 水量計30L
こだわった生地に最適な環境を
水量計。
仕込み水の温度管理から計量までこなす。
いつも安定品質のパン作りを。
- 幅広い温度範囲をカバー
冷水から温水まで季節や生地に合わせた幅広い温度設定ができます。
＋3℃～＋40℃まで設定可能。 - 注水量は小さい単位まで設定可能
注水量は1.00ℓ～12.00ℓまで0.01ℓ単位で設定できます。
ポンプを最適化。最大設定量を1分程度で注水します。
注水吐出力：当社従来機比 300％
※最大設定量は12リットル
※取出口にφ18ホース1Mを使用した場合 - メモリ機能搭載
メモリモードで使用できる９パターンのメモリ機能を搭載
あらかじめ登録された注水量と水温がメモリ番号を選択
するだけで呼び出されます。あとは注水キーを押すだけ。 - 2つのモード
注水量と設定水温を簡単に変更できるマニュアルモード。
あらかじめ登録しておいた注水量と設定水温を呼び出して使用するメモリモード
使うシーンにあわせてモードを自由に切り替えることができます。
レシピに合わせて細かな調整や変更することが多い場合には
マニュアルモードを、レシピによって設定が決まっていて調整や
変更をする必要が少ない場合にはメモリモードが最適です。 - 十分な能力で仕込み水を作り出す
十分な能力が短時間で貯水タンクの30ℓの仕込み水を
温度コントロールします。
１時間あたり18ℓの仕込み水を供給します。
また、効率化された運転により省エネも実現。
貯水量 ：当社従来機比150％
冷却能力：当社従来機比120％
消費電力：当社従来機比 87％
※1時間あたりの水の供給量は設備環境や供給される給水温度によって異なります - PSE適合製品
PSE（電気用安全法）適合性検査において特定電気用品の
企画に準じた適合製品です。
| 型式 | SCH-30A |
|---|---|
| 外形寸法 | 472W*689D*906Hmm |
| 材質 | 外装 ステンレス 内装 ステンレス |
| タンク容量 | 30リットル |
| 処理能力 | 1時間あたり 18リットル ※ 1回の最大注水量 12リットル |
| 設定範囲 | +3℃ ～ +40℃ |
| 電源 | 単層100V 50/60Hz |
| 定格消費電力 | 830W / 860W |
※ 環境設備や供給される給水温度によって異なります。